王碧光，广东普宁市人，中山大学高教院总裁EMBA毕业，民主同盟党员，现任广东林中宝生物科技股份有限公司董事长、清远市政协常委、广东省食用菌协会副会长，宝鸡养生协会名誉会长。长期致力于食用菌技术的研究工作。
三十七年来，王碧光积极推广食、药用菌的深加工的机能因子型高端保健食品。
一方面，创建了食用菌食疗养生吃菌专门店，并以此为窗口传播食菌文化，结合当前的“绿色”潮流，首创食用菌食疗‘百菇宴’、‘食疗同源养生保健套餐’，特色工业旅游专线——林中宝灵芝养生文化馆；
另一方面，以GAP种植规范严把原材料源头关，不断开发新技术和食用菌深加工，并与科研机构广州中大药物开发中心（原中山医科大学）携手合作，先后研制开发出灵芝系列保健食品，如林中宝牌灵芝孢子粉胶囊、灵芝茶（高浓缩型）、灵芝含片、灵芝孢子粉等产品先后获国家卫生部，食品药品监督管理局批准为保健食品；以及食药用菌系列产品等二百多种品种。
发展历程
从一个农村孩子成长为享受特殊津贴的民营企业家，王碧光付出了常人难以想象的艰辛。
自1972年师从中山大学生物学教授开始,到创建广东林中宝食用菌有限公司(现为广东林中宝生物科技股份有限公司),至今从事食用菌研究工作已有45年。
1980年,王碧光创建广东林中宝食用菌有限公司后,在清远率先提出“未来的企业竞争就是标准化竞争,没有品牌就没有生命力”的观点。于是,他带领林中宝公司在统一技术指导下,大力开展标准化种菇。
进入二十世纪之后，王碧光认为未来农业的发展就是健康、养生文化产业的发展。林中宝未来要做的就是大健康产业,做有益于人们身体健康的事情，而灵芝自古以来都是保健治病的“仙药”,灵芝孢子粉更是灵芝的精华,但“人体低吸收”一直是医学界的一大难关。于是王碧光带领公司研发团队与中山医科大学药物开发中心合作,花费数百万元,终于研制出“酶”发酵技术,攻克了“人体低吸收”这一难关,成为保健品行业的一大贡献。
回馈社会
王碧光在企业发展的同时不忘回馈社会与人民，他十分重视公益及慈善事业。
早年的技术员生涯让他认识到,捐资捐物只能“治标不治本”,并不能真正使山区人民脱贫致富。“这么多年都是跟农民兄弟打交道,我自己也离不开农民。我也知道农民如果离开种苗、技术指导,产品根本卖不出去。其实他们真的需要技术扶贫,而不是资金。”王碧光说，他充分利用公司的技术优势，通过以点带面，辐射带动1万多户农民就业。
