【四时养生】三伏消暑吃什么？几种食物帮你轻松祛暑热！

7月23日起开始进入大暑节气，大暑是夏季最炎热的时候，所以民间有：“一岁难过关，唯有三伏天”的说法。除了暑气逼人外，在大暑前后，旱涝、风暴发生频繁，暑湿之气容易乘人肌肤腠理开泄，汗液增多之际虚而入，导致体内阳气受损，心气亏耗，龙华医院风湿科苏励主任医师提醒大家大暑时节如何养生。

大暑正值三伏天，暑气较重，酷热会导致脾胃功能低下。人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，严重时有胸闷，恶心，四肢无力等，舌苔常比较黄腻，中医认为舌苔黄腻代表湿热之气较重，中医称之为暑湿证，要清暑利湿，健脾养胃。

按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气的药物，如五味子等，以防出汗太过，耗伤津气。

大暑时节气候炎热而生机勃发，阳气最为旺盛，阳气外发，气血运行亦相应地活跃，根据中医四季养生的原则应重在养心。具体可以从以下几方面着手：

1、静心养生：大暑高温酷热，易动肝火，常常会觉得心烦意乱、食欲不振、急躁焦虑等，我们称之为“情绪中暑”。此时宜心态清静，俗话说“心静自然凉”，越是天热越要“心静”，以避免不良刺激。

2、饮食注意：多食用一些药食同源、具有清心降火，养心安神的食物，如：茯苓、麦冬、菊花、金银花、荷叶、大枣、莲子、百合、小米、冬瓜、苦瓜、西红柿、西瓜、香蕉、苹果等食用。

3、调整起居：要保证充足的睡眠，中午应小睡会儿，因睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差。

大暑时节保养不当容易中暑，其症状常常是全身乏力、头昏心悸胸闷、出虚汗、四肢麻木、口渴恶心等，遇到这种情况不能慌乱，首先避开闷热环境，转移至阴凉通风的地方，然后采用各种办法帮助身体散热，补充水分好好休息，再喝点淡盐开水、绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。但对于严重中暑者还需送往医院治疗。

此外，三伏天湿热交蒸，细菌、病毒繁殖快，皮肤病发病也增多，如湿疹、痒疹、真菌感染等，所以要多注意皮肤的清洁卫生，屋内要多通风，坐公交车后要洗手。此节气细菌繁殖极快，易致食物中毒，如出现腹痛，腹泻、脓血便等，要尽快看医生。

1、老年人要防心脏病：三伏天降雨增多，气压偏低，是心脏病的高发期，老年人尤须注意保护心脏。在此期间要保持精神安静平和，不生气、不发怒。夏季天热，重在养心，老年人可以多练练琴、棋、书、画等，以使心态清静、心旷神怡。要做好防暑降温，可吃些绿豆汤、绿豆粥等清淡饮食。绿豆汤是传统的解暑食物，除了脾胃虚寒，时常腹泻者，均可放心食用。还有荷叶、西瓜、莲子、冬瓜、薏仁等也具有很好的健脾清热解暑作用，是老年人的夏日食疗佳品。大热天老人运动运动以早晚散步为好，避免消耗过大而出现意外。中午应睡个午觉，以恢复体力。

2、中青年要预防疲劳过度：三伏天出汗多，消耗大。天热又影响食欲，再加上睡觉晚，起得早，而工作量却不因天热而减少，相对的就处于超负荷工作状态，极易出现疲劳过度。故中青年上班族在三伏天要保证每天6～8小时的睡眠，饮食注意营养，早餐要吃好，可吃些鱼、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。否则身体入不敷出，影响健康。

3、儿童要防脾胃病：中医认为儿童为“纯阳”之体，加上大暑季节天气闷热，小孩普遍喜欢吃冷饮，喝冰镇可乐、汽水等。由于儿童正处于生长发育阶段，脾胃功能还不健全，过食冷饮会使胃肠道内温度骤降，局部血液循环减慢，从而导致脾胃运化功能失调，影响胃肠对营养的吸收，严重的还会出现胃痛、腹泻等脾胃疾病，影响生长发育。