膳食指南出炉：赶紧告诉家人 这样吃才更健康

原标题：新膳食指南出炉：赶紧告诉家里人 这样吃才更健康

新版《中国居民膳食指南(2016)》正式出炉啦！国家卫计委13日就《中国居民膳食指南(2016)》情况举行发布会，新的《指南》有哪些变化？在健康饮食方面，你真的“吃”对了吗？

变化一：水果建议摄入量降低

美女们，水果不能再当饭吃了

↑资料图。中新社发 泱波 摄

许多人把“多吃水果”与“健康饮食”联系在一起，但新版《指南》建议每天摄入200-350g新鲜水果，这一数值相比旧版(200-400g)反而降低了。

参与《指南》科学循证工作的东南大学教授孙桂菊在接受中新网记者采访时说，很多水果比较甜，含糖量高，能量也会比较高。

所以提醒想要减肥的美女们：水果不能当饭吃，不是吃越多越好。而且，果汁不能代替鲜果。

孙桂菊说，有些减肥的人过度看重卡路里，但减肥讲究低能量饮食，而不是低营养饮食，所以各种营养素的供给也是非常重要的。

除了水果，许多女孩还喜欢吃蔬菜，如何进行选择呢？《指南》建议至少有一半应是“深颜色的蔬菜”。

北京大学医学部公共卫生学院教授马冠生在国家卫计委13日举行的发布会上说，深颜色的蔬菜所含有的维生素，特别是β胡萝卜素等维生素、矿物质比浅色的蔬菜更加丰富，这主要是从促进健康、预防疾病的角度提出的建议。

变化二：六杯水已经不满足标准了

上班族，忙碌中别忘了喝水

除了水果，《指南》还下调了动物性食品、大豆和盐的摄入量，上调了水的摄入量，简单地说，就是“四降一升”。

成年人日均建议饮水量从1200毫升(6杯)上调到1500-1700毫升，相当于7到8杯水，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。没达标的小伙伴，赶紧去喝杯水再接着看文章吧。

为什么要做这样的调整呢？孙桂菊说，《指南》其实参考了2013最新修订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，这本书早已上调了水、下调了蛋白质和能量的摄入量，所以就反应到《指南》中了。

上班族常常会因为忙碌的八小时工作而忽略了喝水，建议尽量做到规律饮水，因为当察觉到口渴时，这已经是缺水的最后一个信号了。

↑资料图。王东明 摄

变化三：营养建议中加入 “控糖”二字

家长们，别再惯着孩子吃甜食

与旧版相比，新的《指南》在营养建议中加了“控糖”二字。建议控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

添加糖是指食品加工和制作过程中加入的单糖、双糖或糖醇等，比如白砂糖、红糖、蜂蜜等，主要来源是糕点、含糖的菜肴和饮料等。

2015年，世界卫生组织(WHO)公布了糖摄入指南，建议将儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下，以预防肥胖、龋齿、糖尿病等健康问题。

所以提醒有些家长：爱吃甜食是很多孩子的习惯，但作为家长，不能惯着孩子啦！

变化四：“健康体重”概念提到前列

女人们，赶紧回家喊老公去运动吧

国家卫计委疾控局监察专员常继乐13日在发布会上说，这些年，肥胖和体重超标现象越来越凸显，18岁以上成人体重超标率达到30.1%，肥胖率达到11.9%。

因为肥胖、体重超重等因素，糖尿病、高血压等慢性病发病率逐年上升。2015年，中国成人18岁以上高血压的发病率达到了25.2%，糖尿病发病率达到9.7%。

《指南》把“健康体重”概念提到了前面，建议坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。

女人们，看看你老公运动量合格了没？不合格的，赶紧喊他去运动！

变化五：特别强调控制饱和脂肪酸

老年人，宜少吃肥肉、油炸食品